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麦饼是永嘉最具代表性的乡土好意思食赌钱赚钱app,承载着浓郁的乡土风情和东谈主文情愫。每年小满气节,永嘉有使用刚收货的麦子制作回味“尝新麦饼”的习俗。今天,央视新闻《新闻直播间》、《正点财经》、《三农黑白说》三档栏目报谈了永嘉这一习俗。
永嘉麦饼
永嘉麦饼的外表,由当地优产的麦子磨粉制成,材料天然常见,但制作时需科学配比。一大早,永嘉县岩头镇村民周珍正忙着揉面、擀皮。
历程反复搓揉,直到面团均匀细巧,待面团持成碗状后,再放入备好的馅料,成型的麦饼要置于电饼铛中,历程一番恭候,金黄润亮香气扑鼻的永嘉麦饼终于出炉。
腾腾热气之下,永嘉麦饼外表松脆,内陷温软,萦鼻不去的麦香让东谈主胃口掀开。形如圆月的永嘉麦饼,它不仅是游子在外屏气凝神的方位,亦然异地客了解永嘉的窗口。
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